IL ÉTAIT UNE FOIS FRANCK POURRIER, LE PÂTISSIER-CHOCOLATIER DE DIJON QUI DONNE DES DOUCEURS À LA VILLE

Par Thomas Hazebrouck Le 29.11.2013 à Dijon 103 photos

Ni centre-ville ni Toison d'Or. Frank Pourrier s'est installé rue d'Auxonne, le quartier l'a adopté (avant lui, on allait "chez Bouchard!") et il n'est pas prêt de changer de site : c'est toute la ville qui défile, devant chez lui, les dimanches et jours de fête.

Tous les jours en semaine il continue de proposer viennoiseries, tartes salées, pâtés à l'ancienne, le midi, en plus des douceurs tout en couleurs qui remplissent (mais pas trop, car ça part vite) les vitrines côté pâtisserie comme côté créations chocolatées.

Retrouvez le ce dimanche à Talant au salon du chocolat, il sera plus décontracté qu'en semaine pour vous parler de sa passion, ou plutôt ses passions, car il n'arrête pas de créer, du macaron qu'il prépare, dans son laboratoire mitoyen à la boutique, à l'abri des regards jusqu'aux fèves qu'il imagine, pour faire plaisir à son équipe (galettes dès le 2 janvier). En attendant, découvrez sa carte spéciale Noël 2013, avec sa bûche pâtissière Danseur,Tornade ou Furie, vous allez l'aimer, ce Noël là...

Juste un détail, qui a son importance : ici, on sourit, malgré le froid ou l'affluence. C'est peut-être rien, mais c'est un détail qui a son importance.

 

Pâtisserie-chocolaterie Franck Pourrier, 22 rue d'Auxonne, à Dijon. Tél : 03-80-66-49-50. www.franck-pourrier.com

 

If you are seeking for a good pastry : on address Frank Pourrier, rue d'Auxonne. You'll love his pastries, homemade chocolate and a fabulous collection of macarons, homemade as well. Christmas is coming and Frank is a specialist for unique buche-cakes that we, Frenchies, are having for Christmas dinner. A place to discover

Pour acheter des fichiers ou des tirages, merci de vous connecter ou de créer un compte.

Mot de passe oublié?

Vous ne possédez pas encore de compte?

Créer un compte